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  • 守礼堂オリジナル黒糖2

     

    今日は、守礼堂オリジナル黒糖
    〔カチワリタイプ〕を試食してみました。
    写真でもわかるように1個1個のカチワリ
    のまわりにはこなが吹いた様に黒糖の
    粉が付きとてもおいしそうです。

    口に含むと上品な甘さが口のの中いっぱいに
    ひろがり、幸せな気持になります。
    脂っこい物を食べたあとに口に含むと
    口のなかがすっきりします。
    とても上質なあまさがお茶うけにもピッタリでした。

    沖縄県産の黒糖は、元和9年(1623年)
    中国から伝わったもので、古い歴史があります。
    お菓子だけでなく、調味料としても用いられ、
    白砂糖とは違う、ひと味違った風味とコクを
    楽しめます。

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