ピパーツ

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コショウ科のつる性植物で正式な和名は「ヒハツ」
インドネシアやマレー半島原産で、宮古島や八重山諸島でも栽培されています。

コショウのような味ですが、独特の甘い香りと、ピリっとくる辛味が
料理のアクセントになり、食がすすみます。

おすすめの使い方は、

・コショウの代わりに使う。

・肉にまぶすなど、下味に使う。

・麺類やスープなどに使う。

テレビなどでも数々紹介され、注目の商品です。

原材料；ヒハツモドキ（インドネシア産）

内容量：35ｇ