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沖縄のお土産品、特産品、オリジナル泡盛のお店
その淡い色彩から『黄金の塩』とも呼ばれる塩。 沖縄本島北部、やんばる地域にある小さな島「屋我地島」 沖縄の製塩発祥の地といわれる屋我地島で、400年前の製法をそのままに独自 の製法を取り入れた塩。 &nbs […]
石垣の塩を使って、島らっきょうを漬けました。 内容量：60g
人気の島らっきょう 沖縄の人気島野菜島らっきょうをお手軽にいただけます。 クセになる味です。 内容量：150g
独自の製法で乾燥させ、水やお湯でもどすとシャキシャキとした歯ごたえです。 25倍にもどります。 内容量：10g
沖縄県産もずくと、がごめ昆布のスープ。 どちらもぬめりが特徴で、とろっとした食感です。 スプーン1杯をお椀に入れ、お湯を注ぐだけですぐできる簡単スープ。 忙しい朝でも、小腹が空いたときにもお手軽にお召し上がりいただけます […]
沖縄名産のあおさ（あーさ）は、海藻の一種で沖縄ではよく食べられています。 あーさの生産量県内一位の北中城村では、海藻をよく食べる生活が長寿の秘訣であるとして、メディアでも紹介されております。 食物繊維やベータカロチン、カ […]
沖縄県産のあおさがたっぷり入ったスープ。 スプーン1杯をお椀に入れ、お湯を注ぐだけですぐできる、あおさとわかめの具だくさん海藻和風スープ。 忙しい朝でも、小腹が空いたときにもお手軽にお召し上がりいただけます。 近年その栄 […]
プチプチ感が人気の海ぶどう。 塩水に漬かっておりますので、水ですすぐと「あっ」という間にもとどおり。 久米島の海洋深層水を使っております。 うれしい特製ドレッシング付！ 塩気が気になるようでしたら、しばらく水に浸しておけ […]
もずくをもっとおいしく 本醸造醤油をベースに醸造酢をかつお風味で仕上げた、酸味・甘味の調和がある「もずくたれ」 もずくの召し上がり方としては、酢の物が一般的で、よく知られておりますが、この「もずくたれ」で、 […]
久米島産天然もずく 全国で生産されるもずくの90%が沖縄産といわれており、もずくの宝庫といえますが、ほとんどが養殖のもずく。 養殖と天然との違いは栄養価と食感 養殖のもずくはバキュームで一気に収穫するのですが、それに対し […]
辺銀食堂の石垣島ラー油 食べるラー油の元祖。 島の素材をたっぷり使った本物志向のラー油。 発売以来売れに売れ続け、現在でも品薄で入手困難な商品。 幻のラー油とも言われる所以。 ラー油の概念を大きく変えた逸品 […]
有機トマトを使用した、こだわりケチャップ。 島とうがらしのピリ辛がクセになります。 内容量：300g
おそばの薬味に、お料理に 沖縄特産のとうがらしは「島とうがらし」と呼ばれ、小ぶりなのが特徴。 その小粒ながら辛味の強い島とう がらしを泡盛に漬け込みました。 そばの薬味として、刺身にかけてもコクが出ておいしく召し上がれま […]
沖縄家庭料理の定番「麩チャンプルー」に代表されるように、県民に長年愛され続けている車麩。 その車麩をギュッと圧縮しました。 圧縮することでかさばらず、保存場所も取らないため便利です。 お使いになるときは必要な分だけを水で […]
ピーナッツから作られるジーマーミ豆腐。 ピーナッツの濃厚な味わいと、もっちりした食感が特徴で、沖縄では子どもからお年寄りまで広く親しまれています。 砂糖しょう油ベースの甘いたれがついてますので、かけて一緒にお召し上がりく […]
幻の豚ともいわれる沖縄の在来豚「あぐー」 あぐー豚をベースに使用したスープに、沖縄の北谷沖の海水100％でつくられた「ちゃたんの塩」、そして唐辛子を加えました。辛い物がお好きな方へおすすめです。 お鍋一つでかんたんにお召 […]
幻の豚ともいわれる沖縄の在来豚「あぐー」 あぐー豚をベースに使用したスープに、沖縄の北谷沖の海水100％でつくられた「ちゃたんの塩」を加えて作られたラーメンです。 お鍋一つでかんたんにお召し上がりいただける即席めん。 & […]
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